Passend zum Valentinstag am 14. Februar wird Catherine kurz vorher am 10. 2. 2012 erscheinen. Das ist der perfekte Zeitpunkt für ein Rendevous mit der verführerischen Catherine oder Vincents langjähriger Freundin Katherine - die Wahl liegt beim Spieler.

Sowohl die limitierte Stray Sheep Edition als auch die Standard Version erscheinen an diesem Tag in Europa. Die Stray Sheep Edition wird zu einem empfohlenen Verkaufspreis von 69,99 Euro und die Standard Version zu 59,99 Euro im Handel erhältlich sein. Die limitierte Version von Catherine enthält ein exklusives T-Shirt, eine Nachbildung des Rave-T-Shirts, welches Vincent im Spiel trägt, zwei Untersetzer im Stray Sheep Bar-Design und ein verführerisches Catherine-Poster, welches exklusiv in dieser Deluxe Edition erhältlich ist. All das wird serviert in einer Pizzaschachtel aus der Stray Sheep Bar.

Catherine erscheint in den PAL-Gebieten für das PlayStation®3 Computer-Entertainment-System und das Xbox 360 Videospiel- und Entertainment-System von Microsoft. Die Texte von Catherine stehen in den Sprachen Französisch, Italienisch, Deutsch und Spanisch zur Verfügung.